Por Caira Lima

No dia 05 de outubro, o estado do Tocantins completou 29 anos e para comemorar,  o restaurante Raízes Gastronômicas preparou um evento intitulado “Arte Raízes”. Realizado na sede do restaurante na capital tocantinenses, a partir das 19h30, o evento contou com diversas programações que visam celebrar e valorizar a cultura do estado, com muita diversão e alegria. O cardápio foi preparado pela chef de cozinha Ruth Almeida, com iguarias da culinária tocantinense, como o chambari e a paçoca de carne de sol. Em entrevista ao site Surgiu.com, a chef contou que “É um evento para quem tem orgulho de morar nessa terra, orgulho da nossa música, da nossa arte e da nossa gastronomia”. A música ficou por conta do cantor tocantinense Dorivã Borges, que fará um show com seus maiores sucessos.